Ingredientes
- 4 xícaras de chá ou 960 mililitros de leite
- 1 xícara de chá ou 240 mililitros de creme de leite
- 4 colheres de sopa ou 20 gramas de açúcar mascavo
- 1 colher de sopa de café solúvel
- 2 xícaras de chá ou 315 gramas de chocolate meio amargo picado
- Meia colher de chá de canela em pó
- 1 colher de chá de pimenta-caiena a gosto
- 8 colheres de sopa ou 100 mililitros de cachaça
Modo de Preparo
- 1. Em uma panela coloque o leite, creme de leite, açúcar mascavo e café solúvel, e leve ao fogo médio.
- 2. Quando começar a ferver, adicione chocolate meio amargo picado, abaixe o fogo e mexa até dissolver bem o chocolate e ficar cremoso.
- 3. Incorpore canela em pó, pimenta-caiena a gosto e apague o fogo.
- 4. Despeje a cachaça e sirva quente.
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