Ingredientes - Massa
4 ovos
8 colheres de trigo
4 xícaras de açúcar
550 mililitros de leite
1 coco fresco ralado
Ingredientes - Calda
2 xícaras de açúcar
Modo de Preparo
- 1. No liquidificador, bata os ovos, o trigo, o açúcar e o leite;
- 2. Enquanto isso, rale o coco (grosseiramente) e derreta o açúcar em uma forma;
- 3. Após bater todos os ingredientes, adicione o coco ralado e misture manualmente;
- 4. Coloque a mistura na forma, em cima do açúcar derretido;
- 5. Deixe o pudim, em banho maria, por aproximadamente 45 minutos em fogo médio;
- 6. Depois de assado, leve o pudim para a geladeira por 12 horas e depois desenforme para servir.
Tags:
Doces e Sobremesas