Bolinho de arroz

 Ingredientes

• 2 xícaras de chá de arroz cozido
• 1 xícara de chá de leite
• 2 ovos
• 1 colher de sopa de molho inglês
• 2 colheres de sopa de queijo parmesão ralado
• Meia xícara de chá de cebolinha verde picada
• Meia xícara de chá de salsinha picada
• 1 colher de chá de fermento em pó
• Pimenta-do-reino a gosto
• Sal a gosto
• 1 xícara de chá de farinha de trigo
• 1 colher de chá de fermento em pó
• Óleo suficiente para fritar

Modo de Preparo

• 1 Em uma tigela, coloque 2 xícaras de chá de arroz, 1 xícara de chá de leite, 2 ovos, 1 colher de sopa de molho inglês, 2 colheres de sopa de queijo parmesão ralado, meia xícara de chá de salsa, meia xícara de chá de cebolinha, pimenta-do-reino a gosto, sal a gosto e 1 xicara de chá de farinha de trigo;
• 2 Misture os ingredientes até obter uma massa firme;
• 3 Cubra a tigela com um pano e leve à geladeira para resfriar;
• 4 Retire a massa da geladeira, acrescente 1 colher de chá de fermento em pó e misture;
• 5 Passe a massa com a colher para uma frigideira com óleo quente;
• 6 Frite até dourar e sirva em seguida.