Ingredientes
- 1 disco de pizza
- 4 tomates maduros
- 3 fatias de cebola
- 2 dentes de alho
- Meia xícara de manjericão fresco picado
- Queijo muçarela fatiado ou ralado a gosto
- Sal a gosto
- Azeite a gosto
Modo de Preparo
- 1. Corte os tomates em pedaços grandes e bata no liquidificador junto com as fatias de cebola.
- 2. Frite o alho em pouco óleo e acrescente os tomates batidos, sal a gosto e a metade do manjericão picado. Deixe cozinhar por alguns minutos até o molho engrossar e se tornar de um vermelho mais escuro.
- 3. Coloque o molho sobre o disco de pizza, o queijo e, por ultimo, o restante do manjericão fresco.
- 4. Leve ao forno até derreter o queijo. Retire do forno e acrescente um fio de azeite.
- 5. Sirva em seguida.
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Massas