Ingredientes
- 10 gramas de fermento biológico
- 1 colher de sopa de açúcar
- 1 xícara de chá de leite morno
- 1 xícara de chá de óleo de soja
- 500 gramas de farinha de trigo
- 1 pitada de sal
- Presunto a gosto
- Queijo muçarela a gosto
- Tomate em rodelas a gosto
- Orégano a gosto
- 1 gema
Modo de Preparo
- 1 Coloque 10 gramas de fermento biológico seco, 1 colher de sopa de açúcar, 1 xícara de chá de leite morno, 1 xícara de chá de óleo de soja e parte da farinha de trigo em um recipiente e misture.
- 2 Adicione o restante da farinha de trigo aos poucos e misture.
- 3 Acrescente 1 pitada de sal e misture novamente.
- 4 Cubra o recipiente com um pano e deixe crescer até dobrar de volume. Pegue porções da massa e abra com um rolo.
- 5 Coloque 1 fatia de presunto, 1 fatia de queijo, 2 rodelas de tomate e orégano a gosto em cada porção da massa. Enrole e aperte com as mãos.
- 6 Transfira os enroladinhos para uma assadeira, pincele 1 gema e adicione mais orégano.
- 7 Leve para assar em forno preaquecido a 180 graus Celsius por 40 minutos.
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Massas