Ingredientes
- 1 quilo de frango em pedaços
- Meia xícara de chá de óleo
- 1 cebola picada
- 2 dentes de alho picados
- 1 colher de café de colorau
- 1 pimentão verde em rodelas
- Meia xícara de chá de molho de tomate
- 1 colher de café de cominho
- Sal a gosto
- 1 xícara de chá de água
- Coentro picado a gosto
Modo de Preparo
- 1 Em uma panela, coloque meia xícara de chá de óleo, 1 cebola picada, 2 dentes de alho picados e 1 colher de café de colorau. Refogue por 2 minutos.
- 2 Adicione 1 quilo de frango em pedaços e deixe dourar. Vire os pedaços para dourar do outro lado.
- 3 Acrescente 1 colher de café de colorau, 1 pimentão verde em rodelas, meia xícara de chá de molho de tomate, 1 colher de café de cominho, sal a gosto e 1 xícara de chá de água. Cozinhe por aproximadamente 20 minutos.
- 4 Finalize com coentro picado a gosto e sirva em seguida.
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