Lombo recheado

Ingredientes

1 Com uma faca bem afiada, abra o lombo.
2 Fure a carne com a ponta da faca para absorver melhor os temperos.
3 Tempere com sal a gosto e pimenta-do-reino a gosto.
4 Envolva a carne em um plástico e amasse delicadamente com um rolo de macarrão.
5 Retire o lombo do plástico e coloque a carne sobre o papel-alumínio para começar a rechear.
6 Sobre a carne, coloque as fatias de bacon fatiado.
7 Sobre o bacon, coloque as fatias de queijo muçarela fatiado.
8 Sobre a muçarela, coloque o presunto fatiado.
9 Faça mais uma camada de queijo muçarela fatiado.
10 Por cima do queijo, coloque azeitona verde, cebola fatiada, orégano e azeite.
11 Com a ajuda do papel-alumínio, enrole a carne envolvendo os temperos, como se fosse um rocambole.
12 Vede completamente o lombo com mais uma folha de papel-alumínio.
13 Leve ao forno preaquecido a 180 graus Célsius por 45 minutos.
14 Retire do forno, desenrole o lombo com cuidado e descarte o papel-alumínio.
15 Volte ao forno na mesma temperatura por mais 20 minutos para finalizar.
16 Seu lombo recheado suculento está pronto!