Torta alemã tradicional

 Ingredientes

Creme

• 300 gramas de creme de leite sem soro
• 200 gramas de biscoito maria
• 200 gramas de manteiga sem sal
• 1 xícara de chá de açúcar
• Leite a gosto para molhar o biscoito

Ingredientes

Cobertura

• 200 gramas de chocolate ao leite em barras
• 150 gramas de creme de leite sem soro

Modo de Preparo

Creme

• 1 Na batedeira, coloque 1 xícara de açúcar e 200 gramas de manteiga sem sal.
• 2 Bata bem em velocidade média.
• 3 Desligue a batedeira e adicione 300 gramas de creme de leite sem soro.
• 4 Volte a bater em velocidade média.
• 5 Em um tabuleiro de 20 centímetros de diâmetro e fundo falso, acrescente um pouco do creme.
• 6 Molhe um biscoito a um no leite, e coloque sobre o creme, fazendo camadas intercaladas entre o biscoito e o creme.
• 7 Depois de colocar todo o creme e o biscoito no tabuleiro, cubra com um plástico filme e leve o creme ao congelador por cerca de 1 hora.

Modo de Preparo

Cobertura

• 1 Derreta 200 gramas de chocolate ao leite em banho-maria.
• 2 Desligue o fogo e acrescente 150 gramas de creme de leite.
• 3 Misture os ingredientes até ficar homogêneo.

Modo de Preparo

Montagem

• 1 Retire o tabuleiro com o creme do congelador.
• 2 Derrame a cobertura sobre o creme já congelado.
• 3 Cubra com um plástico filme e leve ao congelador por mais 1 hora.
• 4 Bom apetite!